Cassis, une station balnéaire familiale près de Marseille

    • Marseille, une métropole dynamique au cœur d'une région touristique
    • Cassis, une élégante station balnéaire avec un château médiéval et des boutiques
    • Les Calanques de Cassis offrent un cadre naturel somptueux pour des activités en plein air
    • Visitez Cassis en mai ou début juin pour profiter pleinement des Calanques sans la chaleur écrasante

Marseille, sous les feux des projecteusr toute l’année 2013 en tant que capitale européenne de la culture, est une métropole dynamique au coeur d’une agglomération qui dépasse le million d’habitants. Mais qui sait qu’à proximité, à moins de 20 minutes en voiture, existe une destination touristique nichée au cœur d’un espace naturel préservé ?

Cassis, une station balnéaire familiale près de Marseille

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Cassis, une élégante station balnéaire

La station de Cassis ne manque ni de charme ni d’élégance. Cet ancien village de pêcheurs, dominé par un château médiéval perché sur son rocher, fait face à une anse où de vertigineuses falaises viennent se jeter dans la mer. Le port compte de nombreuses boutiques, et des restaurants ou bistrots vous offrent autant de haltes bienvenues. Le Perroquet, restaurant pizzeria à Cassis, vous accueille ainsi pour un instant de convivialité et de partage entre amis. Le musée du parfum propose des fragrances inspirées du sud, ainsi que des savons de Marseille artisanaux. Le château n’est pas inaccessible, si vous avez les moyens de vous l’offrir : une chambre d’hôtes de luxe y est située.

Un cadre naturel somptueux

Les Calanques de Cassis (et de Marseille, puisque les deux communes se les partagent) sont une composition naturelle exceptionnelle, reconnue depuis peu par la création d’un Parc Naturel. Ces véritables fjords méridionaux, s’ils ne voient guère la neige (mais cela arrive), sont d’une blancheur éclatante. Royaume du calcaire et de la garrigue, elles constituent un terrain de jeux pour les amateurs de nature : kayak ou canoë, randonnée, escalade, plaisance nautique sont quelques-unes des activités possibles, et Cassis constitue l’une des deux portes d’accès à cet univers fascinant.

Le Cap Canaille, accessible par la route, est considéré comme la plus haute falaise maritime d’Europe (c’est du moins ce qui se raconte vers Marseille, et il semblerait bien que ce ne soit pas une galéjade).

Notre conseil : visitez Cassis en mai ou début juin, tant que la chaleur n’est pas trop accablante : vous profiterez d’autant mieux des Calanques !

  • Guide Vert WE&GO Marseille: Parc national des Calanques
  • Guide Vert Provence

FAQ

Comment faire du cassis maison ?

Pour faire du cassis maison, il faut d'abord cueillir les baies bien mûres. Ensuite, il suffit de les laver soigneusement puis de les égoutter.

Une fois prêtes, on peut les mélanger avec du sucre et laisser macérer quelques jours pour obtenir un délicieux sirop de cassis fait maison. Ce sirop peut être utilisé pour agrémenter des desserts ou des cocktails.

Comment utiliser le cassis ?

Le cassis peut être utilisé de différentes façons en cuisine. On peut le consommer frais tel quel pour profiter de sa saveur acidulée et sucrée. Il peut également être transformé en confitures, sirops, coulis ou même en liqueurs pour accompagner les desserts.

Les feuilles de cassis peuvent également être infusées pour préparer des tisanes aux propriétés antioxydantes.

Où dormir à cassis ?

Pour dormir à Cassis, il existe plusieurs options d'hébergement adaptées à tous les budgets. Vous pouvez choisir entre des hôtels de charme, des chambres d'hôtes ou louer un appartement en bord de mer. Certains établissements offrent une vue imprenable sur la Méditerranée et sont idéalement situés pour profiter pleinement du cadre enchanteur de la ville.

N'hésitez pas à réserver votre hébergement à l'avance pour garantir un séjour inoubliable à Cassis.